日本柚子酒都很小一瓶又貴,中秋節過了文旦柚就便宜許多
來玩自釀柚子酒吧
至鳳農買了一箱37斤麻豆文旦,回來夫妻二人剝的手痛的很
果肉不足,再加買了10粒
才17斤果肉,冰糖10斤,裝在32瓶裡
滿室都是柚子香味
三年天出水及開始有泡泡菜嚕
古法釀製,只加冰糖未加下去混
發酵吧....再過半年再來試喝看看
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