白蘭氏的部落格

 過年前開始夯到現今還在火紅的_髒髒包

每每假日開車經過路上有間早午餐店，都在排隊而且還是把道路佔拒式的排法

哦....原來是這款麵包甜點_髒髒包

看了那麼久了，不想去排卻嘴饞，只好..

自己來DIY手作嚕

搜了網路還真一堆達人出的食譜，依照配量，用麵包機打二團麵團，可可和抹茶的

加入無塩奶油擀平，有如在做千層般的做法，去冰箱冰一晚上

星期天就在家搞這個二團，哈哈

厚工，二次室溫發酵約2小時，讓它長大一倍多左右

還得煮二款的甘那許醬，粘上再灑粉，就完成了..

怕大家沾嘴，所以做小粒一點，哈哈....賀入口...

第二團來個抹茶口味的，用的抹茶粉是日本網購空運來的京都宇治香月園茶粉

太急了又沒拿進去冰，所以有點爆漿

因為只有微波烤箱，得分二次烤，真的做了一整天，才24粒..

唉...怎夠吃阿...

灑的茶粉是茶道課裡的悠山茶粉...落重本阿...

 等待烘烤抹茶髒髒包時刻，來杯台酒的生啤18 DAYS配髒髒包享受解嘴饞一下....

下回再做時要把皮再擀好點...

切成八粒就好，今分的12粒太小了，無法有嘴上髒髒的Fu....